{"id":13056,"date":"2017-09-08T23:10:33","date_gmt":"2017-09-09T04:10:33","guid":{"rendered":"https:\/\/luiseduardoros.com\/?p=13056"},"modified":"2022-03-26T00:33:43","modified_gmt":"2022-03-26T06:33:43","slug":"la-choza-chuchu-valle-del-cauca-colombia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/luiseduardoros.com\/la-choza-chuchu-valle-del-cauca-colombia\/","title":{"rendered":"\u00abLa Choza de Chuch\u00fa\u00bb … El Valle del Cauca, Colombia"},"content":{"rendered":"
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Hab\u00eda programado conocer el \u00abMuseo de la Ca\u00f1a de Az\u00facar\u00bb en Colombia; para ello contact\u00e9 a su promotora la se\u00f1ora Liliana Guerrero quien amablemente me orient\u00f3 sobre toda la \u00abregi\u00f3n\u00bb destacando los atractivos tur\u00edsticos m\u00e1s importantes a visitar.
Despu\u00e9s del medio d\u00eda llegamos, Hern\u00e1n el conductor y yo, a \u00abla Hacienda El Para\u00edso\u00bbalguna vez propiedad del padre del escritor Jorge Isaacs autor de la c\u00e9lebre \u00abMar\u00eda\u00bb:
\u00abcatalogada como el modelo de la novela rom\u00e1ntica hispano-americana que sigue la llamada corriente sentimental\u00bb donde cuenta las costumbres y la forma en la que se desarrolla el amor (entre los primos Mar\u00eda y Efra\u00edn) a la vez que nos describe tanto la exuberante naturaleza como la belleza de la \u00abHacienda\u00bb.
\u00abMar\u00eda considerado el primer largometraje producido en Colombia (1922); m\u00e1s tarde (1972) y en la misma hacienda El Para\u00edso se filmar\u00eda la pel\u00edcula mexicana donde \u00abel protagonista es Efra\u00edn (interpretado por Fernando Allende) que viaja del Valle del Cauca a Bogot\u00e1, para emprender sus estudios, dejando all\u00ed a su familia y a Mar\u00eda (interpretada por Taryn Power) quien comienza a despertar un amor intenso en \u00e9l. Luego se van desarrollando acontecimientos y circunstancias de la vida que llevan a la p\u00e9rdida irreparable de su amada y al dolor sin consuelo\u00bb\u2026.
(\u00abLa Hacienda\u00bb se localiza en la jurisdicci\u00f3n de \u00abel Cerrito\u00bb perteneciendo en, parte, al \u00abParque Nacional Natural las Hermosas\u00bb).
\u2026Cabe hacer notar lo interesante de la narraci\u00f3n del gu\u00eda ya que (en tono novelesco) sub\u00eda y bajaba la modulaci\u00f3n de la voz conforme contaba la historia rodeada de alm\u00edbar y miel, (debido, tal vez, a las grandes extensiones de plant\u00edos de ca\u00f1a de az\u00facar que la rodeaba) \u00a1JA!.
Al siguiente d\u00eda Liliana se uni\u00f3 al recorrido para mostrar el museo, que mencion\u00e9 al principio, nos sin antes detenernos en \u00abLa Choza de ChuCh\u00fa en Santa Elena Valle; \u00abCasa Museo\u00bb que 20 a\u00f1os atr\u00e1s era apenas un sue\u00f1o alimentado por las ilusiones del vino casero pero que hoy \u00abla Choza\u00bb naci\u00f3 y creci\u00f3 como crece el amor, como crece el vientre materno, como crecen los hijos, como crecen los r\u00edos, como creci\u00f3 la necesidad en Chuch\u00fa (Walter Belalcazar) de compartir este espacio con los hijos de la tierra\u00bb
Est\u00e1 por cumplir 57 a\u00f1os; \u00abno ha gastado zapatos\u00bb, porque no los utiliza, pero yo dir\u00eda que le \u00abha salido callo\u00bb por la fuerza e intensidad con la que ha recorrido su vida pese al problema que padece en la pierna izquierda producto de un accidente de motocicleta que le ha valido varias intervenciones quir\u00fagicas.
Una vez dentro de su casona de teja habr\u00e1 de ta\u00f1erse una peque\u00f1a campana para anunciar la llegada.
Posteriormente pide volverla \u00aba tocar\u00bb para que se cumpla el sortilegio de repetir la visita.
Describir lo que exhibe all\u00ed ser\u00eda interminable quiz\u00e1 las fotos que anexe puedan ilustrar, si no en cantidad, si en variedad.
Me cont\u00f3 que cuando los habitantes de su pueblo fueron cambiando la fisonom\u00eda externa e interna de sus casas y por ello deshaciendo de enseres, cacharros, trebejos y cachivaches, \u00e9l iba recogiendo todo ello y acumul\u00e1ndolo en su \u00abChoza\u00bb.
Definir a este encantador individuo es complicado: escribano, poeta, pintor, dibujante ( extraordinario), \u00abcuentacuentos e historias\u00bb, coleccionista, cantante, actor y amante tanto del cine como de la vida misma nunca entend\u00ed \u00aba ciencia cierta\u00bb de qu\u00e9 vive pero:
\u00abconstruy\u00f3 un enorme set, como en las pel\u00edculas, para que los visitantes posen para su c\u00e1mara y luego entregarles un estudio fotogr\u00e1fico en sepia\u00bb adornado con p\u00f3sters y carteles de filmes en su mayor\u00eda de \u00abla \u00e9poca de oro del cine mexicano\u00bb (contrastando con una grande y moderna pantalla de tv instalada al frente).
Finalmente llegu\u00e9 hasta su habitaci\u00f3n donde hab\u00eda un trozo de madera natural y caprichosa semejando un Cristo.
\u2026 y no encontr\u00e9 un par de zapatos por ning\u00fan rinc\u00f3n !
Al partir llegaba su hijo seg\u00fan dijo: \u00abel heredero de todos los objetos ah\u00ed reunidos\u00bb
Dada la premura de tiempo hubimos de despedirnos (de lo contrario ah\u00ed estuviera escuchando los amenos pasajes e historia de la vida de este m\u00edtico personaje) \u00e9l me aseguro que:
\u00abnos volveremos a ver, porque vas a regresar\u00bb
\u00a1Me encantar\u00eda!\u2026. \u00a1Dios dir\u00e1!
Continuamos con el motivo principal del viaje (a esa Regi\u00f3n en Valle del Cauca):
\u00abEl Museo de la Ca\u00f1a de Az\u00facar\u00bb en la \u00abHacienda Piedechinche\u00bb.
Sitio hermoso y bien cuidado, \u00abhacienda\u00bb con historia, rodeada de lindos jardines de variedad de \u00e1rboles tanto de la \u00abregi\u00f3n\u00bb como tra\u00eddos de lejanos lugares como el famoso \u00ab\u00e1rbol del pan\u00bb..
En el centro del sal\u00f3n principal la l\u00e1mpara con una fina cuerda y su carretilla (polea) para bajarla y encender las velas, luego alzarla para iluminar toda la estancia.
En la fachada a mano derecha una \u00abCapilla\u00bb con su tradicional campana propia de muchas \u00abHaciendas\u00bb..
(la \u00abtoqu\u00e9\u00bb como normalmente lo hago con la ilusi\u00f3n de retornar al sitio).
Se pueden observar los primeros y m\u00e1s r\u00fasticos \u00abtrapiches\u00bb hechos en madera para sacar el jugo de la ca\u00f1a de la que se obtiene s\u00f3lo un 30%, el cual se transforma en \u00abcachaza\u00bb y se procesa para dejar la panela, quedando el bagazo o sea el residuo de materia despu\u00e9s de extra\u00eddo su jugo.
A trav\u00e9s de los a\u00f1os y dada la industrializaci\u00f3n se han ido obteniendo mayores porcentajes de \u00absacarosa\u00bb. Al final del recorrido pude saborear un rico vaso de jugo de ca\u00f1a bien fr\u00edo \u00a1mmmmmm!
Los propietarios de este sitio son los mismos del \u00abIngenio Providencia\u00bb situado a pocos kil\u00f3metros en el mismo Valle; una caracter\u00edstica de esta producci\u00f3n de az\u00facar es que todo el a\u00f1o se cosecha, se muele y se elabora, a diferencia de M\u00e9xico donde la cosecha es \u00abde temporal\u00bb (es decir se detiene la producci\u00f3n en el Ingenio y se realiza la \u00abreparaci\u00f3n\u00bb de la f\u00e1brica de la melaza).
Aunque crec\u00ed en tierra de ca\u00f1ales en medio de varios ingenios azucareros y trapiches, y mi tesis profesional vers\u00f3 sobre \u00bb La Comunicaci\u00f3n en la Industria Azucarera\u00bb (la cual prepar\u00e9 junto con mis amigos: Octavio P\u00e9rez M. y Francisco Orbezo H. y que mecanografi\u00f3, en aquellas\/hoy obsoletas m\u00e1quinas de escribir, en su totalidad mi novia y hoy querida esposa Dolores) no tengo un conocimiento profundo sobre el tema.
Todo \u00e9so record\u00e9 en mi visita al \u00abMuseo de Ca\u00f1a de Az\u00facar\u00bb de Colombia.
Gracias Liliana por tu orientaci\u00f3n, apoyo y tiempo.
\u2026 Az\u00facaaaaar\u2026<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n\n

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*Nota: Algunas im\u00e1genes fueron recolectadas de internet, el objetivo es representar con dichas im\u00e1genes lo escrito, ya que no siempre me es posible utilizar im\u00e1genes propias debido a su antig\u00fcedad o calidad de las mimas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Hab\u00eda programado mi ida a conocer el Museo de la Ca\u00f1a de Az\u00facar en Colombia. Contact\u00e9 a su promotora Se\u00f1ora Liliana Guerrero quien amablemente me oriento… Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":13057,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13056"}],"collection":[{"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13056"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13056\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13057"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/luiseduardoros.com\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}