”La Playa de Gandía, mi hermana Chata y familia”

En verano solo había estado en Gandía en 1977 cuando, cinco años después mi cuñado Florentino (Tino) adquirió un departamento en la “Playa de Gandía”, a escasos 5 kilómetros del que tienen en el “Paseo de Germanías” donde radican la mayor parte del año.

En aquel entonces para mis sobrinos y ahora para sus hijos los meses más esperados son julio, agosto y durante las vacaciones escolares cuando disfrutan de todas las bondades que el “piso” (como le dicen en España) “de la playa” ofrece. Actualmente mi hermana MªEnriqueta (“Chata”) y mi cuñado Tino ya “de edad” y sin compromisos, se quedan más días a aprovechar el sol.

Tino como una “labor en pro de los animales”, dedica tiempo y recursos para alimentar a gatos y a perros en “situación de abandono” así como a las aves que se acercan a la terraza de ambas viviendas.

¡No dejan de extrañar a su inolvidable “Copi”, a quien hasta el final le prodigaron todo el cariño y atención!

“…”La Playa de Gandía” es una de las más conocidas de España para “Despedir a la Soltería”. Probablemente estamos ante uno de los mejores litorales de la “Costa de Levante” …Con casi 8kms. de longitud y las temperaturas suaves de la ciudad, es un lugar único para saborear buenos “arroces” sobre la arena fina…”

¡Siempre que llego a visitarlos mi cuñado Tino me invita una rica “Paella”, escogiendo diferentes lugares de la Región para compartir y departir con toda la Familia Gimeno Ros esta vez, acompañado de Dolores, no fue la excepción!
(además de cocinada “a la leña”)
¡Que deliciosos arroces he disfrutado en toda Valencia!
Aunque Gandía es la cuna de la “Fideuá” yo me inclino por el arroz …¡en cualquiera de sus presentaciones!

Gandía tiene una población de casi 80 mil habitantes y recibe en verano 220 mil turistas. Sus edificios de Playa (en un 99%) así como “Restaurantes” y negocios de servicios relacionados principalmente con el turismo, permanecen cerrados durante el invierno.
¡Ahhh pero en el verano están a su máximo de ocupación!

¡Es impactante para todos aquellos que trabajamos en el “Sector” la organización de un “Destino Turístico” como Gandía; me sorprende aún más que hace 46 años!

…y hago una analogía con los cirqueros que viven del entretenimiento: aunque les apasiona su oficio, hay momentos en que lo padecen al ver el negocio de “capa caída”…
Es muy satisfactorio el mundo del Servicio; no obstante para algunos injusto, según mi parecer. El personal de cocina no ve la cara de agrado del comensal aun cuando reciba una propina, y otras veces ni eso.

El Turismo tiene muchas aristas.
Su misión principal es trabajar para que otros se diviertan en fechas y horas que la mayoría descansan.
¡“El Turismo es una industria de futuro que no teme a los cambios”!

Así son los “Destinos Turísticos”, así es “Gandía” en verano temporada, repito, en la que mi hermana “Chata” y familia aprovechan para mudarse a “La Playa”.

¡“Sol y descanso” una forma de vida del europeo en esa época del año, la que se ha conformado y perfeccionado para el “Desarrollo Económico” y derrama monetaria!.

Mientras unos suspenden actividades, otros trabajan más de lo normal. Para unos es gastar los ahorros y para otros es obtener sus mayores ingresos del año.

¡Ésa es la “Industria Turística”!
¡Las vacaciones mueven y generan economía!
Europa es un ejemplo de ello…

Fue así como Dolores y yo pudimos gozar los últimos días de verano con mi querida hermana y familia, celebrando especialmente mi simbólico “Cumpleaños” en Gandía, Valencia.

Y como se despide un valenciano:
¡“MONE”!
Que significa:
¡“Vámonos»! o
¡Hasta la vista»!… 
o
¡“AU”!
“…que es su despedida más coloquial.”
Así que por ahora:
“Au” o “adéu”
“¡ADIÓS!”