¡Ahhh imposible “dejar de lado” su exquisita “gastronomía” cocinada con el famoso “Aceite de Oliva Andaluz”! platillos como:
• “Gazpacho”.
• “Pescaito frito”.
• “Cazón en Adobo”.
• “Soldaditos de Pavía”.
• “Huevos a la flamenca”.
• “Bacalao con tomate”.
• “Cocido andaluz”.
sin faltar el otrora mencionado:
• “Rabo de toro”.
Acompañados de sus famosos vinos regionales empezando con un bien frío jerez “Tío Pepe” o el más fino de “Los Finos”: “La Ina” “vinos clásicos y generosos que nunca defraudan…”
“El Puerto de Sevilla” o “Puerto de Indias”: (“El Mar en el Corazón de Andalucía”) “…es el único “Puerto Marítimo de Interior” de España, situado en la desembocadura del “Río Guadalquivir”. Zona de atraque de “Cruceros” tranquilo y bien comunicado con el centro de Sevilla…
“…La Exposición Iberoamericana de 1929” “…implicó hacer grandes cambios, reorganizar la estructura urbana, construir edificios y espacios que acabaron volviéndose emblemáticos, “Sevilla quiso brillar con fuerza y lo hizo a lo grande”.
Recorrer “la Calle San Fernando”, alcanzar “El Parque de María Luisa” y entregarse sin miramientos al profundo placer de admirar cada esquina, cada azulejo y cada detalle de “La Plaza de España”…
Vimos (sin subirnos Ja!) que visitar el “Mª Luisa” en “Calesa” era una opción estupenda para los turistas ya que “El Parque” es muy grande y tiene muchísimos rincones con encanto:
“En Venecia góndola, en Sevilla coche de caballos”
Después de nuestro viaje en aquel 1977, Sevilla tuvo una exitosa “Exposición Universal en 1992” cuyo lema fue «La Era de los Descubrimientos» “Quizás el legado más importante de este magno evento fue “La transformación Urbana de la Ciudad”.
En el terreno de las infraestructuras, “La Capital Hispalense” “resurgió de sus cenizas” al incrementarse los puentes de acceso al núcleo urbano:
se construyó
– “la Autovía de Circunvalación SE-30” y llegó
– “la Alta Velocidad en el primer trayecto AVE Madrid-Sevilla”.
Fue la oportunidad de mostrarse al mundo como “País Moderno tras la Transición”.
“Fue el impulso para el salto a “Una Nueva Era”…”
“…¡“La Exposición Universal de 1992” revitalizó a Sevilla!…”
Sevilla ha despertado desde la antigüedad y especialmente durante la “Época del Romanticismo”, la inspiración de los artistas europeos que ven en ella un lugar pintoresco y maravilloso.
Recordemos qué hay óperas (“…en el año 2000 se estimó que había unas 123 o 124…”) ambientadas en Sevilla:
“Don Giovanni y Las bodas de Fígaro” de Mozart.
“Fidelio” de Beethoven.
“El barbero de Sevilla” de Rossini… y (por supuesto)
“Carmen” de Bizet, etc.,etc.
Así mismo está “El flamenco” que en la “Capital Andaluza” es uno de sus grandes atractivos.
“Aunque hay muchas historias sobre su fundación, lo cierto es que siempre se ha asociado “el barrio” al “pueblo gitano”, ya que gran parte de la población vivía allí, es por eso que se dice que “Triana es la cuna del Flamenco”…
Ahí fuimos los tres “a dar” aquella noche para vivir de cerca esa icónica expresión popular.
Como escribiera en su poema “Exótica” (Evaristo Carriego):
“…Tiene un rico sabor de canela
el encanto andaluz que derrama
ese hermoso donaire flamenco,
que trajiste del “Barrio de Triana”…”
“…El flamenco es un arte originario de Andalucía que aúna varios elementos como son el baile, el canto y la guitarra. Fruto del mestizaje cultural gitano, árabe, cristiano y judío “El Flamenco” es hoy en día un arte reconocido como “Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad” por la UNESCO…”
…Es un género musical conocido por su gran intensidad emocional representado nacional e internacionalmente por:
– Camarón De La Isla,
– Carmen Linares,
– Antonio Carmona,
– Diego “El Cigala” que decía: “para cantar bien flamenco hay que ser gitano”.
– “…”Paco de Lucía”, (nació en un “Barrio Popular” y predominantemente gitano de la Ciudad de Algeciras). ¡Calificado como el guitarrista flamenco de mayor prestigio internacional!
A través de los años he aprendido a conocer un poco, pero sobre todo a valorar que:
“El flamenco es una forma de entender la vida, de pensar, de comportarse, de relacionarse y de escuchar..”
Manuel Batista
¡Olé por ellos!
¡Olé por Sevilla!
“Soñé que “Sevilla” es de chocolate
y que la “Giralda” es de piñonate.
“La Torre del Oro” es de caramelo
Y el “Guadalquivir” es anís del bueno”
“Tango genérico anónimo” (“Sevilla es de chocolate”)
